Особенности составления диеты при возникновении вздутия живота

Метеоризм (или вздутие живота) – это состояние повышенного газообразования в кишечнике, вызванное нарушениями в процессе пищеварения. Периодический метеоризм не является опасным сигналом (он может случиться у каждого и у абсолютно здорового человека), но всегда вызывает дискомфорт: появляется ощущение, что живот распирает изнутри, он становится тяжелым и значительно увеличивается в объеме. Для того чтобы избежать неприятных ощущений, достаточно устранить причину, их вызывающую. В данном случае лучшим средством является специальная диета при вздутии кишечника: правильно подобрав продукты питания, нужно нормализовать процесс пищеварения и восстановить нормальную перистальтику.

неприятные симптомы при метеоризме

Метеоризм вызывает неприятные ощущения, но не является опасным состоянием

 Частые причины вздутия

Метеоризм может возникнуть абсолютно у всех людей, но его причины сильно разнятся – в некоторых случаях это просто реакция на неправильный рацион, в других – следствие хронического заболевания желудочно-кишечного тракта. В том случае если вздутие кишечника сопровождает серьезную патологию в организме, оно может быть вызвано следующими заболеваниями:

  • непроходимостью кишечника (очень опасное состояние, являющееся критической стадией заболеваний ЖКТ, в большинстве случаев необходимо хирургическое вмешательство);
причины метеоризма

Нередко вздутие живота возникает по причине неправильного рациона питания

  • хронической формой панкреатита (в этом случае вздутие кишечника вызывают любые продукты, метеоризмом сопровождается почти каждый прием пищи);
  • дисбактериозом (большое количество газов выделяется из-за нарушения баланса микрофлоры);
  • непереносимостью лактозы (желудок не способен переварить молочные продукты, т. к. в организме отсутствуют необходимые для этого ферменты).

Если человек уже имеет склонность к метеоризму, то риск возникновения этого состояния можно снизить, соблюдая специальную диету при повышенном газообразовании в кишечнике.

Основы правильного питания при вздутии

Для того чтобы облегчить организму процесс переваривания пищи и обмена веществ, следует соблюдать несколько простых рекомендаций:

  1. Съедать нужно ровно столько, чтобы почувствовать насыщение. Если в определенный прием пищи человек чувствует сытость от меньшей порции, чем обычно, то не стоит увеличивать ее до привычной нормы. Любое переедание грозит перенапряжением желудка и кишечника, что спровоцирует неприятные симптомы.
  2. Для того чтобы облегчить работу кишечнику, необходимо перейти на дробное питание. Есть следует часто – до шести-семи раз в сутки, но порции должны быть уменьшены. Приемы пищи должны быть четко организованы и проходить в одно и то же время.
  3. Необходимо нормализовать суточное потребление жидкости: взрослый человек должен выпивать в день не менее 1,5-2 л воды.
  4. Диета при вздутии живота и метеоризме позволяет употребление некоторых сладостей и, конечно, фруктов, но есть их обязательно нужно отдельно от основных приемов пищи.
  5. Для уменьшения нагрузки на кишечник перед едой рекомендуется выпивать несколько столовых ложек отвара из семян укропа.

Специальное питание при вздутии кишечника подразумевает под собой полный отказ от всех запрещенных продуктов. Любое отклонение повлечет за собой проявление неприятных симптомов метеоризма.

Запрещенные продукты

Как правило, диета – это набор достаточно узких рамок и ограничений, любое отступление от которых приведет к тому, что желаемый результат не будет достигнут. Рекомендуемая еда при метеоризме кишечника не ограничивается очень строгим меню: напротив, разрешены многие продукты, распространенные в кухнях различных стран мира. Соблюдение этой диеты не потребует больших усилий, но самое главное правило, которого обязательно нужно придерживаться – это не включать в свой рацион запрещенные продукты при метеоризме кишечника, к которым относятся:

  • любые представители бобовых культур;
  • все виды капусты, редис;
  • жареные, копченые блюда и закуски;
исключение свежей выпечки

При метеоризме следует отказаться от употребления свежей выпечки

  • виноград в любой своей форме;
  • газированные напитки (не только сладкие, но и минеральная вода);
  • пшенная и перловая крупы;
  • баранина, жирные сорта мяса и рыбы;
  • свежая выпечка;
  • любые заменители сахара (сам сахар не относится к запрещенным продуктам);
  • молоко с высоким процентом жирности, сливки.

Рекомендованные продукты

Для того чтобы снизить риск проявления симптомов метеоризма, ежедневный рацион рекомендуется составлять из разрешенных продуктов. Они включают в себя:

  • нежирную рыбу и мясо;
  • фрукты, не вызывающие газообразование в кишечнике (чернослив, гранат, апельсин, абрикос, киви);
супы при метеоризме

При вздутии живота рекомендуется включить в меню супы

  • яйца (в виде омлета или приготовленные всмятку);
  • различные травы и зелень;
  • овощи, не вызывающие газообразование в кишечнике (тыква, морковь, картофель, свекла);
  • супы;
  • кисломолочные продукты;
  • различные крупы (кроме тех, которые были указаны в списке запрещенных продуктов);
  • несдобную выпечку;
  • напитки – кофе, чай, какао, сок и пр.

В видео подробно рассказывается, какой диеты следует придерживаться при метеоризме:

Примерное меню

Питание при метеоризме кишечника может быть очень вкусным, а также оно поможет сохранить себя в форме. Главный плюс этой диеты – разрешено есть различные сладости (шоколад, конфеты, печенье и пр.), самое главное – эти продукты можно есть отдельно от основного приема пищи (например, пить чай с шоколадкой сразу после обеда не рекомендуется) и включать их в свое ежедневное питание не стоит (сладости позволительны раз в несколько дней).

Примерное меню диеты от вздутия кишечника выглядит следующим образом (образец представлен для одного дня):

  • завтрак: любая каша (кроме пшенной и перловки) – овсяная, гречневая, манная, вермишелевая и пр. Также отличным дополнением будет творог, замешанный с черносливом, курагой и сметаной. Дополнительно можно добавить стакан кефира, нежирный йогурт или сыр;
  • перекус: любой фрукт (без дополнений) или бутерброд с мясным паштетом и сыром. Также в качестве перекуса подойдет батончик мюсли и натуральный сок;
кисломолочный напиток перед сном

Перед сном можно выпить кисломолочный напиток с низким содержанием жира

  • обед: обязательно должен включать в себя горячий суп (может быть на основе овощей, рыбы, нежирного мяса). Ни в коем случае не нужно добавлять в суп капусту или бобы. Второе блюдо – отварное мясо в сочетании с овощным салатом или картофельным/морковным пюре;
  • перекус: любой фрукт (без добавлений) или несдобная выпечка с нежирным йогуртом;
  • ужин: на вечерний прием пищи наилучшим вариантом считается рыба (ее можно сочетать также с картофельным или морковным пюре, салатом, запеканкой). Для тех, кто не любит рыбу, подойдут паровые тефтели с гречневой кашей на гарнир.
  • перекус: перед тем как лечь спать, полезно выпить нежирный кисломолочный напиток (кефир, снежок, ряженку).

В целом меню этой специальной диеты соответствует всем принципам стандартного здорового питания. Если придерживаться его постоянно, то самочувствие будет становиться только лучше, а дискомфорт уйдет быстро и навсегда.

Похожие статьи
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.