Требования к питанию после операции по удалению аппендикса

Каждому пациенту с острым аппендицитом положено проведение операции по его удалению. Человек должен подготовиться к тому, что диета после удаления аппендицита станет обязательным спутником его жизни во время восстановления.

аппендицит операция

Лечение аппендицита предусматривает оперативное вмешательство

Зачем нужна диета

Питание в данный момент играет важную роль. Оно поможет ускорить выздоровление и быстрее вернет к прежнему образу жизни.

Цели, преследуемые диетой:

  • толстую кишку (пораженный болезнью орган) и весь ЖКТ бережет в максимальном режиме;
  • восстанавливает метаболизм;
  • обогащает организм питательными веществами;
  • усиливает защитные свойства организма.

Хоть рацион и беден калорийностью, соблюдение требований к питанию после аппендэктомии носит обязательный характер.

Диета первого дня

Первые 24 часа даются пациенту сложнее всего. В этот день ничего нельзя есть и пить. Сейчас организм должен все свои силы бросить на заживление ран. В первый день после операции можно только смочить пересохшие губы. Обычно аппетит отсутствует. Если у пациента наблюдается хорошее самочувствие, то к концу первых суток разрешают выпить немного слабого киселя из фруктов или нежирного бульона из курицы.

ничего не есть

Первые сутки ничего есть и пить нельзя

Питание на 2-3-й день

Диета через два дня после удаления аппендикса уже включает в себя некоторые продукты питания. На второй день разрешают пить воду без газа, а список разрешённых продуктов к употреблению начинает постепенно расти. С этого дня в рацион можно включить:

  • вторичный бульон из курицы;
  • картофельное пюре;
  • рисовую кашу на воде;
  • пюре из кабачка и тыквы;
  • йогурт без сахара;
  • перетертое куриное мясо;

Эти допустимые продукты после аппендэктомии нужно потреблять дробно и маленькими порциями. Количество приемов пищи не должно быть меньше пяти.

Диета на 4-5-й день

Продукты в рацион вводят постепенно, чтобы пищеварительный тракт успел подготовиться к ним и не случилось каких-либо осложнений.

жидкие каши

Через несколько дней после операции можно начинать есть жидкие каши

В этот период разрешено есть следующее:

  • жидкие каши, которые готовят на водной основе либо на нежирном бульоне из мяса;
  • легкие супы крупяные;
  • перетертое белое мясо или рыба, приготовленные на пару, можно перекрутить в мясорубке;
  • яйца, кроме жареных;
  • немного сливочного масла.

Необходимо обязательно употреблять 1.5 литра жидкости, это может быть вода, слабый чай, компот. Нельзя употреблять напитки с газами.

Примерный дневной рацион питания:

  • Завтрак: омлет из 2 яиц на пару.
  • Полдник: отвар из шиповника.
  • Обед: бульон вторичный, перетертое отварное куриное филе, компот.
  • Перекус: яйцо всмятку, компот.
  • Ужин: овсянка на воде или вторичном бульоне, рыбное пюре.

Вечером можно употребить настой шиповника, слабый чай.

компоты

Полезно пить компоты и отвары

Диета через 6-7-й дней

Диетический стол № 2 после аппендэктомии назначают на шестой день. Такое питание плавно переведет на обычное питание. Разрешается ввести более твердую пищу. Дробность питания маленькими порциями остается одним из основных правил питания в этот период. Продукты готовят на пару, отваривают, тушат и запекают. Есть нужно теплую еду.

Список разрешенных продуктов:

  • печенье, сухари;
  • мясо и рыба нежирных сортов, можно рубленное кусочками;
  • яйца вареные, омлет на пару;
  • нежирные молочные продукты;
  • масло сливочное;
  • каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • супы на бульоне из мяса с содержанием крупы;
  • овощи вареные, паровые или тушеные;
  • кисель и желе из ягод и фруктов.
супы на бульоне

Постепенно можно включать в рацион супы на мясном бульоне

Рацион на 7 дней по диетическому столу № 2 представлен в таблице.

 ПНВТСРЧТПТСБВС
1-й ЗавтракМанная каша на молоке, омлет на пару, 1 ст. молокаРисовая молочная каша, омлет, 1 ст. молокаМанная каша молочная, сырок из творога, 1 ст. молокаЯйцо всмятку, овсянка с молокомОвсяная каша с 1 ст. молока, омлет на паруОмлет с 1 яйцом, гречка с 1 ст. молокаЯйцо, каша рисовая жидкая
2-й ЗавтракКисель из фруктовКисель из молокаКисель из фруктовЯгодный кисельКисель из фруктовКисель из молокаКисель из фруктов
ОбедСуп слизистый из овсянки, мясное суфле на пару, крем из молокаПерловый суп, котлеты мясные на пару, кисель из ягодСуп слизистый из овсянки, мясные биточки, молочный кисельСуп из риса слизистый с мелко порезанными овощами, биточки мясные, компотМолочный суп, тефтели мясные, желе фруктовоеБульон овощной с рисом, мясное суфле на пару, кисель из ягодСуп из овсянки, отварная курица без кожи, чай некрепкий
ПолдникЕжедневно – 1 отварное яйцо, 1 ст. отвара из шиповника
УжинФрикадели из мяса, овсянка на молокеКуриные тефтели, гречневая молочная кашаТворожная запеканка, рисовая молочная кашаСырники из творога запеченные, манная кашаКотлеты рыбные на пару, гречневая кашаКотлеты мясные, манная кашаТворожное суфле, гречневая молочная каша
Перед сном1 ст. молока или ряженки

Длительность питания по такому рациону нужно обсуждать с врачом. Позже будут разрешены другие, привычные человеку, продукты и блюда.

Список запрещенных продуктов

После аппендэктомии запрещено есть продукты, которые вызывают процессы брожения и образуют в кишечнике газы. Также нужно отказаться от продуктов, в которых много клетчатки, чтобы стенки кишечника не раздражались.

Диетологи составили список продуктов, которые запрещено употреблять во время восстановления после операции.

нельзя есть острое

Категорически нельзя есть острое

Запрещенные продукты:

  • соль, приправы, специи;
  • острая пища, такая как горчица и хрен;
  • майонезные соусы или кетчуп, а также заправки, приготовленные на их основе;
  • пакетированные соки, газосодержащие жидкости;
  • жирные виды мяса и рыбы, сало;
  • бобовые продукты;
  • жареные блюда;
  • маргарин содержит трансжиры, которые очень вредны;
  • алкогольные напитки;
  • колбасные и копченые изделия, содержащие в себе ароматизаторы, красители, канцерогены и другие вредные вещества;
  • чипсы содержат сахар, химию и газы, аспартам Е951, что недопустимо в диете;
  • домашние молочные продукты с высоким содержанием жира;
  • сыр;
  • консервы;
  • острая еда, включая овощи (чеснок);
  • гамбургеры, хот-доги и прочие полуфабрикаты;
  • грибы.

Такая еда раздражает слизистую оболочку кишечника и желудка, повышает газообразование, вызывает воспаление в органах ЖКТ. Употребляя ее, состояние больного ухудшится. Лучше отказаться от такой пищи на 6-7 месяцев.

В этом видео вам расскажут, как правильно питаться после операции:

Что есть при запорах после операции

Известно, что после операции часто дефекация становится затруднительной. В таком случае нужно больше употреблять продуктов, богатых растительными волокнами. Ешьте следующее: картофельное пюре, сухофрукты, малину, землянику, отвар шиповника, овощи, кроме помидоров. Ешьте чаще и понемногу. Все продукты нужно измельчать в кашицу.

Когда можно переходить на обычное питание

После снятия швов должно пройти еще 4-5 месяцев, чтобы исчезла тянущая боль в районе проведения операции и все зажило. Через 3-4 недели врач уже разрешает перейти к обычному питанию. Однако даже дальнейшее питание может иметь индивидуальную корректировку, поэтому питание в подробностях пациент должен обсудить со своим врачом.

Похожие статьи
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.