Полезные свойства киселя Изотова из овсяных хлопьев и его состав

Коктейль Изотова берет основу своего рецепта времен Руси еще 10 Веков назад. Одним из самых распространенных блюд в простонародье являлись блюда, составной частью которых является овес. Однолетнее травянистое Скандинавское растение, за столь короткий период своего существования, успевает взрастить в себе огромный комплекс питательных веществ. Дело в том, что овес содержит в себе большое количество микро, макроэлементов, минеральных солей, белков, жиров, углеводов. То есть, все то, что необходимо, для поддержания здорового человеческого организма. Кроме того, он достаточно питательный и имеет нейтральный вкус.

История создания

Изотов Владимир Кириллович – это врач, который сам столкнулся с проблемой подбора действующих лекарственных препаратов. Переболев тяжелым заболеванием энцефалитного клеща, врач получил как следствие множество болезней, таких как мочекаменная болезнь, ишемия и даже небольшая глухота. Плюс, ко всему этому присоединилась тяжелая аллергия на лекарства. Это и побудило Владимира Кирилловича создать свой, безвредный рецепт лекарства природного происхождения.

Овсяный бальзам Изотова дает возможность овсу выделить все полезные вещества, которые в твердом состоянии не могут активно себя проявить. Даже при активной варке, овес в кашеобразном состоянии высвобождает только маленькую часть того, что содержится в оболочке его зерен.

Уникальность рецепта Изотова в том, что он создан специально для лечения органов желудочно-кишечного тракта.

Действие его не мгновенное, как аптечные препараты, но при стабильном и системном употреблении, организм покажет результат благоприятного влияния употребляемого продукта.

Как приготовить кисель по Изотову

Приготовить чудодействующий коктейль можно без каких-то особых усилий. Для этого понадобится небольшой перечень продуктов и время для брожения. В общей сложности, весь процесс займет 3-4 дня. Есть масса вариаций приготовления коктейля – суть остается одной, отличия состоят из небольших вкусовых нюансов. Каждый сам видоизменяет его по особенностям своих вкусовых предпочтений. По окончании приготовления кисель можно добавлять в овощи, подливки, грибы, котлеты, соусы и тому подобное. Он придает блюдам привкус присутствия сметаны. А любителям сладкого можно добавлять мед, кардамон, корицу или при выпекании, в выпечку, вместо молока, сыворотки или кефира.

Польза и вред киселя

Важно рассмотреть обе стороны «монеты». В первую очередь, перечислим полезные свойства от применения:

• Повышает иммунитет человека.
• Помогает в решение с проблемами кожи.
• Стимулирует работу сердечной мышцы.
• Чистит сосуды.
• Выводит скопившуюся жидкость в суставах.
• Способствует понижению холестерина в организме.
• Улучшает, стабилизирует обмен веществ. Выводит шлаки.
• Использует при лечении органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
• При болезни, простудного характера, выступает в роли жарапонижающего и потогонного средства.
• Нормализует сон.
• Повышает жизненный тонус.
• Отбивает желание курить.
• Благодаря насыщенному количеству витамина группы «В», благотворно влияет на нервную систему человека. Выше пересказанные пункты, лишь малая часть того, к чему может привести стабильный прием этого средства.

Вследствие очищения организма и стабилизации работы кишечника, происходит процесс избавления организма от лишнего веса. При этом уровень сахара в крови остается неизменным, что является еще одним плюсом при употреблении (возможность принимать коктейль, людям, страдающим диабетом).

Если добавить в коктейль лук – получится эффективное средство от кашля.

Вариаций совмещения с другими природными лекарственными продуктами много. Употреблять его может любая возрастная категория: дети, люди старше 65 лет, молодежь. Если перечислить более конкретный перечень содержимого полезных ингредиентов, как это пишут в инструкциях витаминных комплексах, то выглядит он примерно так:

• Витамин A.
• Витамин B1.
• Витамин B2.
• Витамин B3.
• Витамин B6.
• Витамин B9.
• Витамин E.
• Витамин H, PP.
• Бор.

• Йод.
• Пищевые волокна.
• Зола.
• Крахмал.
• Магний.
• Натрий.
• Сера.
• Фтор.
• Хром.
• Цинк.

Это только 1/2 часть всего списка. Овес – настоящий поливитамин. Он с успехом заменит дорогой химический комплекс.

Вред или противопоказания

Как бы это не казалось странным – нет побочных эффектов и противопоказаний у киселя Изотова, кроме индивидуальной непереносимости к злачной культуре. Сам врач – вирусолог, кандидат медицинских наук, Владимир Кириллович Изотов являет наглядным примером того что, этот рецепт универсален по своим лечебным свойствам. Он – пример здорового, полного жизненных сил, человека.

Рецепт овсяного киселя по Изотову

Для приготовления коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

• 400-500 г овсяных хлопьев;
• 5-7 столовых ложек овсяной крупы;
• 100 г кефира или сметаны;
• кипяченая вода.

Рецепт довольно прост. Готовится всего в три этапа:

Брожение

Этап является начальным и выглядит следующим образом:

1. Высыпаем хлопья в стеклянную банку (Оптимально подойдет трехлитровая).
2. Добавляем заранее промытую овсяную крупу и кисломолочный продукт. В данном рецепте это сметана или кефир.
3. Все это заливаем кипяченой водой (не горячей, немного подогретой – теплой).
4. Накрываем банку марлей. (Не стоит наполнять банку доверху – необходимо оставить немного место для брожения, иначе ваш кисель превысит тару).
5. Оставляем нашу смесь на 2 суток в темное, теплое место.

Посмотрев видео, вы узнаете еще один рецепт лечебного овсяного киселя:

Фильтрация

По истечении времени набухшую массу необходимо промыть кипяченой водой. В миску откладываем отруби и помещаем на хранении в холодильник для дальнейшего использования (Можно кушать в виде каши). Фильтрат, основа для киселя, готова. Взвесь и фильтрат оставляем постоять еще на 12-14 часов.

Обработка фильтрации

В конце следующего дня верхний слой фильтрата сливаем (он будет приближен к прозрачному цвету – это квас, его тоже можно пить, он очень полезен и имеет приятый вкус), а нижнюю, белую часть в виде осадка, слить в стеклянную тару. Коктейль можно употреблять в сыром виде, а можно проварить пару минут, добавив немного воды. Кисель готов к употреблению.

Стоит отметить, что хранить напиток необходимо в холодильнике не более 12 суток. После возможно следующее, нежелательное брожение из-за формирующихся грибков.

Для поддержания здорового образа жизни, необходимо все время следить за своим питанием. От него зависит Ваше настроение, самочувствие, здоровье, жизненный тонус, внешний вид, вес. Овсяный коктейль в систематическом приеме поможет Вам поменять свое отношение к медицине и укрепит жизненный тонус здоровья в совокупности.