При подготовке к Новому году каждая хозяйка стремится превзойти саму себя и приготовить что-нибудь этакое для своих родных и близких. Однако, стоит помнить, что всякое блюдо может обернуться довольно серьезными проблемами для здоровья. Исходя из этого, ученые опубликовали свои наблюдения о пользе и вреде новогодних блюд.
Какие блюда лучше не кушать в новый год
Так, по мнению диетологов, самым вредным оказалось смешивание высокоградусного алкоголя с лимонадом.
Второе место занимает знаменитый салат «Оливье». Такое псевдопочетное место было присвоено ему благодаря большому количеству добавляемого в него майонеза. Врачи советуют съедать этот и подобный ему салаты в тот же вечер, так как майонез – скоропортящийся продукт.
Следующим в списке идет шампанское. Излишнее употребление этого напитка способно вызвать изжогу. Однако, из-за того что шампанское является исконным новогодним напитком и его исключение из праздничного рациона практически невозможно, стоит ограничиться одним-двумя бокалами. Однако, если вы знаете что у кого-то из вашей семьи есть проблемы с зависимостью, лучше воздержаться от употребления спиртного. Обычно длительные запои у людей с зависимостью начинаются с праздников. Вывод из запоя — это трудоемкий процесс, который требует вмешательства специалистов https://clearway.pro/vyvod-iz-zapoya/. Преимущества обращения в специализированные клиники — это профессиональная помощь, оценка текущего состояния, возможность сделать прогноз и составление плана лечения.
На четвертом месте – жирное мясо. Это может быть гусь, фаршированная утка или запеченная свинина. Диетологи советуют заменить его кроликом или курицей. На сайте Журнал мясоеда есть много полезных рецептов, которые подойдут к Новогоднему столу.
Пятерку вредных новогодних продуктов закрывают мандарины. Они у многих ассоциируются с Новым годом и исключить их совсем тоже нельзя. Однако, людям, подверженным гастритам, колитам и холециститам нужно есть мандарины с осторожностью. Иначе это может негативно отразиться на желудочно-кишечном тракте. Также много мандарин не желательно кушать маленьким детям, склонным к аллергии или диатезу.
Замените привычные салаты с майонезом на безмайонезные — это разгрузит желудок. Откажитесь от острого и очень горячего. На помощь придут ферментные препараты, однако их стоит употреблять только после того, как вы переели и ощущаете тяжесть в желудке.
Замените алкоголь на вкусные безалкогольные напитки. Например, глинтвейн на гранатовом соке отлично подойдет для зимнего вечера. В интернете много рецептов вкусных морсов или соков. Это поможет вам не только провести все праздники с хорошим самочувствием, но и сэкономит приличную сумму бюджета.