Правила составления лечебной диеты при наличии кишечного гриппа

При кишечном гриппе диета – один из важных аспектов успешного лечения. При корректировке питания важно исключать вредные продукты и соблюдать питьевой режим. Даже правильно подобранное медикаментозное лечение не будет эффективно на 100% без соблюдения диеты. Правильного питания придется придерживаться некоторое время и после окончательного выздоровления. Это поможет усилить защитные функции организма и предотвратить повторное возникновение болезни. Диета подбирается в индивидуальном питании. Болезнь затрагивает функционирование пищеварительной системы, и измененное питание поможет предотвратить повреждение слизистой оболочки.

Особенности питьевого режима

Диета при кишечном гриппе у взрослого и ребенка включает соблюдение питьевого режима. Главная его цель – предотвратить возможные признаки обезвоживания организма на фоне диареи и рвотного рефлекса. Это основная опасность заболевания, которая способна спровоцировать летальный исход.

Наиболее подвержены формированию обезвоживания:

• пожилые люди;
• пациенты с ослабленной иммунной функцией;
• дети;
• беременные женщины.

При обезвоживании нарушается процесс мочеиспускания. Кожа становится сухой и болезненной. Больной должен потреблять большое количество жидкости. Однако делать это нужно размеренно и не торопиться. При употреблении за раз чрезмерного объема воды высок риск появления рвотного рефлекса.

Пьют воду маленькими глотками. Жидкость должна быть очищенной. Одноразовая доза для взрослых и детей указана в таблице.

Взрослые	50 мл каждые 30 минут
Дети	В зависимости от возраста до 20 мл каждые полчаса

Пить можно не только воду. Разрешено употреблять сладкий некрепкий чай, компот из сухофруктов и кисели. Любая жидкость должна быть теплой. В таком случае она будет гораздо быстрее усваиваться.

Для восстановления водно-электролитного баланса рекомендуется пить специальные лекарственные растворы. Приобрести их можно в любой ближайшей аптеке.

Нельзя пить спиртосодержащие напитки. Также запрещены разнообразные газировки. Воду можно предварительно подсаливать.

Питание в первые дни

Первые дни кишечного гриппа не сопровождаются специфическими признаками. Состояние напоминает обычную простуду. Больной жалуется на значительный упадок сил и сонливость. Возможно повышение температуры тела и появление болезненного ощущения в горле.

Даже несмотря на стертую клиническую картину в первые дни, пациент уже нуждается в корректировке рациона питания. На начальной стадии болезни аппетит удовлетворительный. Его снижение происходит немного позднее. На данном этапе разрешено есть:

• овсяную, гречневую и пшеничную каши, сваренные на воде без добавления сливочного масла или маргарина;
• отваренное вкрутую куриное яйцо;

• нежирный суп без добавления овощей;
• сухари из подсушенного белого хлеба;
• сухофрукты в небольшом количестве.

Пить рекомендуется крепкий чай. Из рациона полностью исключаются любые вредные продукты.

При сильном ухудшении самочувствия требуется отдать предпочтение голодовке и есть только предварительно высушенный хлеб.

Допустимые и запрещенные продукты

Диета для детей и взрослых подразумевает ряд как запрещенных, так и разрешенных продуктов питания. Требуется тщательно придерживаться рекомендаций доктора. Благодаря этому удастся избежать обострения заболевания и ускорить процесс выздоровления.

В рацион больного вводят диетические виды мяса. Его можно запечь, отварить, приготовить на пару, но не жарить. Пациент может потреблять курицу, кролика, индейку, говядину. Также показана рыба так называемых тощих сортов – минтай, судак, окунь.

Диета разрешает потребление макаронных изделий и каш. Однако готовить их можно только на немного подсоленной воде. Категорически запрещено добавлять сливочное или подсолнечное масло.

Супы варятся на вегетарианских или мясных, но ненасыщенных бульонах. В рационе диеты также присутствуют овощи, не провоцирующие повреждение слизистой оболочки ЖКТ или повышенное газообразование. В первую неделю болезни их едят только в отварном и перетертом виде. При наличии кишечного гриппа диета разрешает употребление только белого хлеба. Предварительно его высушивают. Свежая выпечка категорически запрещена.

Со 2-3-й недели течения гриппа в меню добавляются:

• свежие фрукты и овощи;
• бородинский хлеб;
• сухое галетное печенье.

Есть и запрещенные диетой продукты. Следует отказаться от потребления:

• сладостей;
• свежей выпечки;
• газировки;
• полуфабрикатов;
• свежих соков;
• консервации;
• маринадов;
• соусов;
• копченостей и колбасных изделий;
• орехов;
• грибов;
• алкогольных напитков.

Нет необходимости заставлять себя есть через силу. При отсутствии аппетита пациент может обойтись подслащенным чаем и сухариком.

Диета после выздоровления

Только после выздоровления в рацион включают кисломолочные продукты. Не стоит спешить с добавлением шоколада и сладостей. При приготовлении еды по-прежнему используют различные способы термической обработки, за исключением жарки. В небольшом количестве разрешен сок.

В каши можно добавлять незначительное количество сливочного масла. Алкоголь по-прежнему находится под запретом. Диета после устранения кишечного гриппа направлена на восстановление сил, укрепление защитных процессов в организме и предотвращение повторного появления болезни. Разрешены любые фрукты в умеренном количестве после термической обработки.

Игнорировать диету после выздоровления нежелательно. Корректировка питания – залог крепкого здоровья.

Об особенностях лечебной диеты для детей вы узнаете из видео:

Особенности диеты у грудничков

При кишечном гриппе у грудничков возрастом до 6 месяцев лактация ни в коем случае не сворачивается, несмотря на множество ошибочных мнений. В организме матери вырабатываются антитела, которые способны побороть инфекцию и передаются малышу вместе с молоком.

После 6 месяцев обычно вводится первый прикорм. При гриппе желательно дать ребенку рисовую кашу на воде. Это эффективный способ за короткий срок справиться с нарушением стула. Питание до выздоровления не должно быть слишком разнообразным.

Все молочные продукты находятся под запретом. Разрешены:

• кисели;
• пюре из отварного картофеля;
• омлет, приготовленный на пару.

Меню для ребенка грудного возраста подбирается в индивидуальном порядке.